Da un’antica ricetta della famiglia Maffei, prende vita un amaro fresco, intenso e profumato. Alla sua base un delicato infuso di finocchietto selvatico tipico della murgia pugliese, che rilascia al prodotto il suo effetto purificante e digestivo insieme. Amaro Maffei si gusta meglio servito freddo, grazie all’aroma del finocchietto selvatico si presta alla creazione di ottimi cocktails.