Macchu Pisco, è ottenuto dalla caratteristica uva Quebranta (15 kg di uva vanno nella produzione di ogni singola bottiglia di Macchu Pisco) utilizzando una distillazione ad alta intensità di rame. NO PESTICIDI, NO SFRUTTAMENTO INTENSIVO, NESSUNA CONTAMINAZIONE. Questa è la filosofia di base dietro MACCHU. È la base deliziosa per l’iconico Pisco Sour. Note degustative: Vaniglia leggera, scorza di lime e pepe bianco compongono un naso molto leggero. Al palato, pepe bianco, zucchero vanigliato, cemento bagnato, lime, yuzu e cannella costituiscono una presentazione abbastanza semplice. C’è un bel morso pepato alla fine e anche un po’ di terrosità presente. Il finale è veloce e lascia il palato pronto per un altro sorso. Macchu pisco ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti, tra cui un punteggio di 95 punti nella ULTIMATE SPIRIT CHALLENGE.